09
jun 11

¿Cómo afecta el agua a nuestra piel?

El agua es un alimento que está al alcance de casi todos nosotros, salvo para aquellos países que apenas tienen recursos. Tiene múltiples funciones, desde servir como alimento a los seres vivos hasta  producir energía o contribuir en la mejora de nuestra salud. Centrándonos en este último aspecto, el agua juega un papel fundamental para el hombre, ya que tiene la necesidad de hidratarse para mantener las funciones vitales del organismo. Además, sirve como transporte para muchas vitaminas que solo circulan en medio acuoso, por lo que dependiendo del agua que consumamos, contaremos con un mayor o menor aporte de esas vitaminas.

El complejo vitamínico B y la vitamina C, son las principales vitaminas que circulan en medio acuoso. La vitamina B3 participa (entre otros) en el mantenimiento fisiológico de la piel, la lengua y el tubo digestivo. Se encuentra en alimentos como las almendras, la harina de trigo o el arroz integral. Por otro lado, la vitamina C ayuda en las funciones de cicatrización y fortalecimiento del organismo, y se encuentra presente en numerosas frutas, verduras y hortalizas.

A parte de vitaminas, el agua también aporta minerales, nutrientes de suma importancia para nuestro crecimiento y desarrollo corporal.  Por otro lado, también sirve para eliminar ciertas sustancias de nuestro organismo,  mediante la sudoración, la orina, etc…por lo que está directamente relacionado con el cuidado de nuestra piel. Una piel bien cuidada e hidratada, tiene mayor probabilidad de estar más sana por fuera, sin llegar a verse grasa o seca. Por el contrario, situaciones de estrés o una mala alimentación, contribuyen a la irritación de la piel. El abuso de productos sintéticos hace que la piel no transpire y se acumulen más células muertas, por lo que es importante mantenerse bien cuidado e hidratado.

El consumo de agua afecta a nuestro cuerpo, tanto por dentro como por fuera, y eso nos tiene que llevar a pensar si consumimos una cantidad de agua adecuada. Pero no sólo nos tiene que importar la cantidad, sino también la calidad de la misma, como bien hemos visto anteriormente. Cada tipo de agua nos aporta unos nutrientes esenciales concretos y en una cantidad que puede ser o no la recomendada. De ahí la importancia de leer la etiqueta del agua que consumimos. Un buen ejemplo de agua etiquetada correctamente es el Agua Sierra Cazorla, echarle un vistazo!

 

Me llamo Elena Sánchez Campayo y soy diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Actualmente estoy trabajando en mi tesis doctoral enmarcada en el campo de la nutrición.  En este blog pretendo daros ideas lo más claras y prácticas posibles, a través de artículos semanales, testimonios y un chat que tendremos una vez al mes, para resolveros las preguntas que queráis, en relación a los temas que iremos tratando.

 



08
jun 11

Cazorla Baby, la imagen más divertida para el agua de los pequeños

Agua Sierra Cazorla se distingue de otras marcas de la competencia, además de por la calidad y equilibrio de su agua mineral natural, por ofrecer una amplia oferta de envases, tanto de cristal como de PET, en la que no se han olvidado de los más pequeños.

Cazorla Baby es la denominación comercial del formato que Agua Sierra Cazorla dirige a los más pequeños. Con una alegre imagen, en la que unos divertidos dibujos presiden las etiquetas, y su cómodo formato de 30 cl en plástico, es un producto claramente pensado para los niños. Su tapón con boquilla también está diseñado para facilitar el uso y el aprovechamiento del agua.

 

Agua Sierra Cazorla y Cazorla Baby, el agua de los más pequeños

 

El sector de población infantil es uno de los que más se puede ver favorecido por el consumo de agua mineral natural. Por la ausencia de tratamientos químicos y microbiológicos, el agua mineral natural no necesita ser hervida. Estas aguas, de procedencia subterránea, son bacteriológicamente sanas, y tienen un contenido mineral invariable.

Las aguas de mineralización débil son las más apropiadas para el consumo directo por parte de los niños y las más adecuadas para la preparación de alimentos en el caso de los bebés. En el caso del Agua Sierra Cazorla, por cuya composición queda incluida en este grupo, el agua se diferencia por su escaso nivel de sodio y su rico contenido en otros minerales cuyos efectos son beneficiosos para el organismo, como el calcio, magnesio y bicarbonatos.

Otro aspecto a destacar es la importancia de la adecuada hidratación en el caso de los niños. Por la relación entre su masa corporal y el contenido de agua en el propio cuerpo, superior en los niños con respecto a los adultos, necesitan consumir una mayor cantidad de agua para conseguir la hidratación recomendable.

 



07
jun 11

Día Nacional de la Nutrición

El pasado día 28 de mayo se celebró el Día Nacional de la Nutrición, momento especial para resaltar la importancia de una buena alimentación en este tiempo de avances, nuevos descubrimientos y desarrollo de la población. Lamentablemente no todo el mundo cuenta con medios económicos o materiales para nutrirse de una forma adecuada para crecer, fortalecerse y cuidarse a lo largo de los años. Por desgracia, existen países que no tienen ni agua potable con la que preparar su comida, mientras que en otros lugares del mundo se emplean nuevas tecnologías culinarias de última generación, para satisfacer el paladar exigente de sus clientes. Claramente, hay un contraste muy grande entre la alimentación en países desarrollados y los que están en vías de desarrollo.

Este día es un momento formidable para plantearnos cómo comemos. ¿Realmente nos preocupa nuestra salud, nuestro bienestar del futuro, o solo pensamos en lo que vamos a comer hoy? Es una pregunta importante, dado que la respuesta tiende a ser muy distinta en cada caso. Si nos preocupamos por el hoy, comemos mejor que si pensáramos en cómo nos va a afectar la comida a largo plazo sobre nuestra salud.

En numerosas ocasiones tendemos a cuidar nuestra alimentación cuando nos dan la noticia de que padecemos una enfermedad, cogemos un virus o incluso tenemos antecedentes familiares de tener algo: colesterol elevado, riesgo de tensión alta…Pero ¿Y si no tenemos nada de eso? ¿no nos urge el cuidamos? El riesgo que corremos es muy grande. Lo que comamos hoy, nos afectará al mañana, por lo que debemos elegir una alimentación sana, equilibrada y que nos guste.

También debemos incluir el agua en nuestra alimentación de cada día, ya que es un alimento básico para nosotros y constituye más de la mitad de nuestro organismo, por lo que debemos elegir qué tipo de agua queremos incluir en nuestra dieta, para mantener un buen estado de salud.

Comer es un placer que tiene el hombre, además de una necesidad fisiológica para cubrir nuestras necesidades, por lo que debemos de cuidarlo siempre.

Numerosas campañas, anuncios, empresas, colectivos e instituciones, consideran que la nutrición es un tema actual que nos afecta a todos y por eso debemos hacer todo lo posible por promover hábitos y estilos de vida saludables.

Os recuerdo que sigo a vuestra disposición para cualquier duda o consulta. Podéis hacerme vuestras preguntas a través del consultorio que hay abierto en la sección Foros de la página de Facebook de Agua Sierra Cazorla.

 

 

Me llamo Elena Sánchez Campayo y soy diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Actualmente estoy trabajando en mi tesis doctoral enmarcada en el campo de la nutrición.  En este blog pretendo daros ideas lo más claras y prácticas posibles, a través de artículos semanales, testimonios y un chat que tendremos una vez al mes, para resolveros las preguntas que queráis, en relación a los temas que iremos tratando.



06
jun 11

Llega la tercera edición del Women Padel Day

Ya ha dado comienzo la tercera edición de Woman Padel Day, un torneo sólo para aquellas mujeres a las que les gusta disfrutar del mejor deporte en compañía de sus amigas.

Este año, el torneo tendrá cuatro sedes y se desarrollará entre los meses de junio y septiembre. La gran final se disputará en Madrid, el 17 de septiembre en el Reebok Sport Club La Finca.

El único requisito para participar en esta gran fiesta del pádel es ser mujer y tener entre 20 y 45 años.

 

Agua Sierra Cazorla patrocina el Women Padel Day

 

La primera fase del torneo se celebrará en Valencia, en el Club Dos a Dos, el próximo 18 de junio y la fecha límite para la inscripción es el 4 de junio.

La segunda parada será en Marbella, el 9 de julio, en el Club de Pádel Tenis de Nueva Alcántara y la fecha límite de la inscripción es el 1 de julio.

Bilbao será otra de las paradas obligatorias del Woman Padel Day. La cita será en el Club de Campo Laukariz el próximo 16 julio.

La última prueba se desarrollará en Madrid, el 3 de junio en el Reebok Sport Club La Finca y la fecha límite de inscripción será el 29 de agosto.

Las ganadoras de cada sede se verán las caras el 17 de septiembre en la gran final de Madrid.

Todas las participantes recibirán un pack de bienvenida formado por una camiseta Naffta de la colección de pádel 2011, una gorra de Agua Sierra Cazorla y una botella de EVO y un vale de Hedonai valorado en 90 euros.

Como viene siendo habitual, Agua Sierra Cazorla apuesta por el deporte y por ello será el agua oficial de este evento. El pádel es un deporte que requiere una buena hidratación, por lo que Agua Sierra Cazorla apoyará a las jugadoras con su agua de mineralización débil, con bajo contenido en sodio y rica en calcio, magnesio y bicarbonatos.  Además ofrecerá uno de sus productos estrella, Evo, su bebida isotónica light que ayuda a rehidratar y reponer las sales minerales del organismo durante un esfuerzo, con la mitad de calorías que otras isotónicas del mercado. Es la bebida ideal para recuperar los minerales y no las calorías. Por eso, no hay mejor forma de ayudar a las deportistas que ofrecerles la mejor fuente de recuperación ante el esfuerzo realizado durante todo el torneo.

La diversión y el buen juego están garantizados en esta competición. Por eso, si os gusta el pádel y la diversión, este es vuestro torneo.



05
jun 11

¿Estamos preparados para combatir el calor? Importancia de una buena hidratación

Las altas temperaturas empiezan a ser las protagonistas de nuestro día. El ritmo de vida que llevamos, la práctica de ejercicio físico a las horas de máxima exposición solar y la falta de una buena hidratación, hacen que no combatamos de forma apropiada el calor.

Muchas veces no hay  costumbre de beber agua entre horas e incluso cuando existe la necesidad de beber, esperamos a que sea el momento adecuado, o solo la bebemos en las comidas. Esto es un mal hábito que hay que corregir, dado que las consecuencias de este hecho sobre la salud, son importantes.

Algunos consejos que os pueden ayudar son: llevar una botella de agua en el bolso o la mochila, ponerse una botella de agua en la mesa de estudio o trabajo, beber fuera de las comidas, estar bien hidratado antes y después del ejercicio físico, cubrir las pérdidas de agua que se producen por la sudoración, etc. También es recomendable consumir frutas y verduras durante esta época del año, dado que suelen tener una buena cantidad de agua en su composición.

Muchas veces nos puede entrar la duda de qué bebida elegir cuando tenemos sed: un refresco o agua. No da igual qué bebida escoger, ni da igual en qué momento tomarla, por eso debemos saber qué opciones tenemos en el mercado. Una bebida carbonatada frente al agua, tiene varias desventajas desde el punto de vista nutricional: suelen tener un elevado contenido en azúcares, elevado aporte calórico y puede producir gases. Por el contrario, el agua favorece la digestión de los alimentos (para su mejor solubilidad), no aporta calorías y su contenido en azúcares es nulo.

También hay que considerar otros factores más asociados a las características de cada  persona: edad, sexo, hábitos y estilos de vida, grado de actividad física, gustos y preferencias, si tiene alguna patología o no, posibles alteraciones de la piel, sudoración…

Lo que se considera recomendable de forma general para un adulto sano, es tomar dos litros de agua al día, según la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC).

A la hora de elegir qué agua debemos tomar, es muy importante que nos fijemos en el etiquetado de la botella, para ver su composición nutricional, de dónde procede, ect.

La gama de bebidas que oferta Agua Sierra Cazorla y su agua, son un ejemplo claro de bebidas con un adecuado etiquetado nutricional y un contenido de vitaminas y de minerales muy recomendable. Además, si se da el caso de que beber una cantidad considerable de agua se hace difícil o nos cuesta, podemos contar con otras alternativas que sabemos que son buenas para nuestra salud y que tienen algo (color, olor o sabor) que nos hace más fácil que estemos hidratados.

¿Sabías que…?

- Un síntoma claro de deshidratación es tener sed? Por eso es tan importante beber agua, aunque no tengamos sed, para evitar llegar al estado de deshidratación del organismo.

- Las Personas de avanzada edad pierden la sensación de sed, por lo que es necesario recordarles continuamente la importancia de beber agua.

 

 

Me llamo Elena Sánchez Campayo y soy diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Actualmente estoy trabajando en mi tesis doctoral enmarcada en el campo de la nutrición.  En este blog pretendo daros ideas lo más claras y prácticas posibles, a través de artículos semanales, testimonios y un chat que tendremos una vez al mes, para resolveros las preguntas que queráis, en relación a los temas que iremos tratando.



04
jun 11

Diabetes Mellitus

La Diabetes Mellitus en una enfermedad metabólica caracterizada por unos niveles elevados mantenidos de glucosa en sangre (hiperglucemia). Se produce por un defecto de la secreción  de insulina o de la acción de la misma. Es una de las enfermedades más estudiadas hoy en día, ya que mucha gente la padece y está directamente relacionada con otras enfermedades.

Existen distintos tipos de Diabetes Mellitus: Tipo 1 ó insulinodependiente, Tipo 2 ó no insulino-dependiente (suele ser la más común), Diabetes gestacional (se produce durante el embarazo) y Diabetes secundaria (derivada de cambios hormonales).

Desde el punto de vista nutricional, las recomendaciones dietéticas para los diabéticos no se diferencian tanto de las pautas a seguir  de una dieta equilibrada, salvo en cómo se produce el reparto de  hidratos de carbono (nutriente esencial presente en la pasta, los cereales, el pan…) en las diferentes comidas que se realizan durante el día (que deben ser ente 5 y 6). Los hidratos de carbono se definen como aquellos nutrientes de la dieta que están formados por azúcares sencillos o complejos. Por eso, los diabéticos deben mantener los niveles de glucosa constantes, tener un aporte calórico adecuado durante el día y mantener un buen estado de salud en general.

Los diabéticos deben estar especialmente atentos al etiquetado nutricional de los productos que consumen, dado que deben ajustar los niveles de glucosa que van a ingerir durante al día. En su dieta habitual, necesitan saber unos conocimientos mínimos de nutrición, para ver qué alimentos tienen más azúcar o menos, al igual que con las bebidas. No es fácil encontrar en el mercado bebidas sin azúcar que sean saludables y se puedan incluir a diario en nuestra alimentación. Ciertas marcas comerciales, como Agua Sierra Cazorla, cuenta con una bebida funcional no carbonatada, apta para diabéticos, llamada Beta 6. Es una alternativa saludable al resto de bebidas del mercado, y nos asegura una correcta hidratación, factor importante a tener en cuenta en estos días de elevadas temperaturas.

Por otro lado, no debemos olvidar a las personas mayores: un colectivo que suele padecer diabetes con la edad y que es muy vulnerable a las altas temperaturas del verano. Creo que este tipo de bebidas les viene fenomenal por ambos motivos: mantener los niveles de azúcar constantes y una correcta hidratación.

¿Sabías que….?

La Diabetes Mellitus es una de las enfermedades más frecuentes del mundo, junto con la obesidad y el cáncer.

 

 

Me llamo Elena Sánchez Campayo y soy diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Actualmente estoy trabajando en mi tesis doctoral enmarcada en el campo de la nutrición.  En este blog pretendo daros ideas lo más claras y prácticas posibles, a través de artículos semanales, testimonios y un chat que tendremos una vez al mes, para resolveros las preguntas que queráis, en relación a los temas que iremos tratando.

 



03
jun 11

La reconquista de América

La Selección Española de Fútbol afronta en los próximos días dos compromisos en tierras americanas. El sábado 4 (22:41 h.), en Boston (Estados Unidos), y el día 7 (22:30 h.) en Puerto de la Cruz (Venezuela), se podrá ver al equipo campeón del Mundo en dos encuentros en los que, por su carácter amistoso y por las fechas en los que se celebran, podrían servir al seleccionador Vicente del Bosque para probar a jugadores que llegan nuevos o que han disputado menos minutos que los teóricamente titulares, muchos de ellos de Madrid y Barcelona, muy cargados de partidos por haber disputado con sus clubs todas las competiciones hasta el final.

La oportunidad se presenta para la principal novedad en la lista, el ya ex-jugador del Getafe (fichado por el Sevilla), Manu del Moral. Otros que regresan a la convocatoria son el también sevillista Alvaro Negredo, y los jugadores del Villarreal Bruno Soriano y Borja Valero.

El resto de la convocatoria de 23 jugadores la componen los ya habituales del equipo, con las excepciones de los barcelonistas Puyol –por lesión- y Xavi –por descanso-, y los que se preparan para disputar el Europeo sub-21, Mata y Javi Martínez.

Estos partidos, los primeros que celebra la Selección tras la disputa de los cuatro clásicos Real Madrid-Barcelona que resultaron tan polémicos, servirán para “cerrar” posibles heridas y piques entre los internacionales de ambos equipos. Todas las declaraciones realizadas antes y durante la concentración previa en la Ciudad del Fútbol de Las Rozas van en esta dirección, predominando la profesionalidad y el deseo de los jugadores de mantener el buen ambiente en el seno de la Selección.

 

Agua Sierra Cazorla y la Selección Española de Fútbol

Los jugadores de la Selección en Boston

 

Por lo que respecta a los rivales, Estados Unidos parece, a priori, el más fuerte. En los últimos años, es uno de los pocos equipos que ha conseguido ganar a España en competición oficial. El equipo norteamericano impidió a nuestra Selección el pase a la final de la Copa Confederaciones que se disputó en el año 2009 en Sudáfrica, aunque su paso por el último Mundial tuvo un cierto sabor agridulce al ser eliminados por la selección de Ghana en octavos de final.

El encuentro del sábado en Boston servirá al conjunto entrenado por Bob Bradley como preparación para la Copa Oro, que disputará durante el presente mes frente a equipos del área Norte y Centro de América.

Para Venezuela, selección conocida como “La vinotinto”, el partido contra España también le servirá como entrenamiento previo, en este caso para su próxima participación en la Copa América, que se disputará en Argentina en el mes de julio.

Agua Sierra Cazorla y su bebida isotónica Evo, proveedores oficiales del equipo español, desean suerte a nuestros jugadores en su “mini-gira” americana.



02
jun 11

José Luis Becedillas: “Tenemos gran interés en que el consumidor sepa interpretar las etiquetas”

José Luis Becedillas, máximo responsable de Agua Sierra Cazorla, es una persona totalmente convencida de las bondades del producto que comercializa, el agua mineral natural del mismo nombre y la gama de bebidas funcionales Evo, Beta6, fifB y TeaW. Y además insiste en que, por sus principios, nunca basaría su actividad comercial en un mal producto. Esta es una de las razones por las que el objetivo de Agua Sierra Cazorla es que el consumidor aprenda a interpretar las etiquetas, y sepa diferenciar, en un agua mineral natural o en otra bebida funcional, qué aporte de minerales es el más conveniente o qué componentes son beneficiosos para la salud.

En esta entrevista, José Luis Becedillas nos habla de las ventajas del consumo de agua mineral natural, del factor diferenciador del agua del manantial de Sierra Cazorla, de las bebidas funcionales y de la filosofía y proyectos de su empresa.

 

Agua Sierra Cazorla y Jose Luís Becedillas

Jose Luís Becedillas, Director General

 

 

- ¿Cuáles son las ventajas del consumo del agua mineral natural con respecto al agua de los servicios públicos de abastecimiento?

JLB: Todo son ventajas. En el mundo, el mayor índice de mortalidad infantil se produce por el consumo de agua contaminada. El agua del grifo necesariamente debe ser tratada, y muchas veces, si realmente se conocieran las verdaderas condiciones de algunos servicios públicos, se crearía una alarma social. Estoy convencido de que muchos de los problemas de salud tiene su base en una mala alimentación, y en ésta se incluiría el agua del grifo.

- ¿Qué diferencia el agua de Sierra Cazorla con respecto a otras aguas minerales envasadas?

JLB: La principal diferencia del agua mineral natural Sierra Cazorla es el equilibrio en su composición, con una muy adecuada proporción de cada uno de los minerales. Es un agua baja en sodio, y con niveles muy buenos de magnesio, calcio y bicarbonatos. Probablemente, no hay ningún agua en el mundo con estas características. El agua nace, no se hace, y en la Sierra de Cazorla, en su discurrir por los estratos del subsuelo, se enriquece con los diferentes minerales hasta llegar al manantial. Por todas estas cualidades podemos afirmar que el agua Sierra Cazorla es buena para recién nacidos, embarazadas, personas con problemas de salud, ancianos,… para todos. También por este motivo insistimos en que hay que conocer los efectos, beneficiosos y perjudiciales, de cada uno de los minerales en el agua, y saber interpretar las etiquetas. En nuestro caso, siempre ofrecemos información procedente de profesionales de la salud y expertos en nutrición.

- ¿Qué importancia tiene la composición baja en sodio?

JLB: Todas las aguas minerales naturales que tengan un bajo nivel de sodio en su composición, que es malo para personas con hipertensión o problemas cardiovasculares, y con un equilibrio medio en los otros minerales, son buenas. El sodio es un elemento necesario, pero en su justa medida. En nuestra dieta habitual, se ingiere en una proporción seis veces superior a la que necesitamos en realidad. Por eso, el secreto es consumir un agua baja en sodio, y cuanta más mejor, para que además ayude a eliminar del cuerpo el exceso.

- ¿A qué se debe la extensión de la gama de productos Sierra Cazorla a las bebidas funcionales? ¿A esa preocupación por los hábitos de vida saludable?

JLB: En nuestra empresa estamos siempre tratando de innovar, estudiando nuevos productos que merezcan la pena. Es una labor de investigación constante, a la que damos más valor que a la rentabilidad. Es nuestra filosofía de empresa. El resultado son las bebidas funcionales Evo, TeaW, Beta6 y ffiB, que cuentan con un gran valor añadido a las bondades que ya tiene el agua Sierra Cazorla, que es el 90% aproximadamente de su composición. Por ejemplo, la bebida isotónica Evo cuenta, a diferencia de otras de la competencia que envasan con agua potabilizada, tratada,.. con la base buena del agua mineral natural a la que se añaden sales minerales y edulcorantes de gran calidad. Con Beta6, diseñada para diabéticos de Tipo 2, tenemos testado que con un consumo habitual pueden prescindir de dosis de su medicación. También en personas con triglicéridos altos se disminuyen en gran medida con un consumo de 2 botellas diarias. TeaW es una bebida moderna, para los que les gusta cuidarse y proteger su salud. Además de su aporte de antioxidantes, tiene un sabor muy agradable. Igual que ffiB, nuestra bebida de fibra, que aporta la mitad de la cantidad diaria que se necesita, y es apta para celíacos. Son todas una buena alternativa para prescindir de refrescos con gas, y además con un escaso aporte de calorías.

- ¿Y cómo compite en el mercado Sierra Cazorla contra las grandes multinacionales que envasan estos refrescos y otras aguas?

JLB: Nuestro planteamiento es comunicar siempre la verdad. Como empresa humilde, queremos crear unos cimientos fuertes y hacer camino demostrando las bondades de nuestros productos. Muchas veces las grandes marcas se valen del marketing para crearse una fama, y suele ser más creíble una afirmación dudosa dicha por una multinacional que una verdad en una empresa humilde. Nosotros seríamos incapaces de enriquecernos ilícitamente, y nos parece mal que haya empresas que intenten vender productos no tan buenos para la salud diciendo que sí lo son.

- ¿Desde Agua Sierra Cazorla se atienden las sugerencias de los clientes?

JLB: Siempre atendemos las demandas de nuestros clientes. La prueba es que no hay ninguna embotelladora de agua que, por ejemplo, tenga una diversidad de envases tan grande como Sierra Cazorla, tanto en vídrio como en PET. Y también está en esta línea nuestra insistencia en el desarrollo de las bebidas funcionales.



31
may 11

AGUA SIERRA CAZORLA PATROCINA LA GALA DE PRIMAVERA DE RADIOLÉ

Ahora que llega el buen tiempo, los conciertos veraniegos no pueden faltar en nuestras agendas. Cada vez son más los eventos que se organizan para despedir la primavera o darle la bienvenida al verano y, en todas ellas, no puede faltar la buena música y el buen ambiente. Resultan un plan perfecto para desconectar y pasar buenos ratos con los amigos,  por  eso Radiolé no ha querido quedarse atrás.

El próximo 3 de junio, la cadena organiza La Gala de la Primavera, un evento musical en el que Agua Sierra Cazorla estará presente como patrocinador.

El concierto tendrá lugar en Linares (Jaén) a las 21.30 horas, en el Campo Municipal de Linarejos, y contará con las actuaciones de:

Calaíta

Ketito

Maita Vende Cá

Natalia y Maka

Ecos del Rocio

Cantores de Hispalis

Camela

 

Agua Sierra Cazorla y Radiolé

 

Será una noche muy especial donde la música será la indiscutible protagonista con artistas conocidos y jóvenes promesas.

¿Quieres acudir junto a un acompañante invitado por Agua Sierra Cazorla? Pues es muy fácil. Sólo tienes que escribir en nuestra página de Facebook el nombre de alguno de los artistas de la noche (antes del jueves a las 23:00). Un administrador de la página os dirá los pasos a seguir para recoger vuestros datos personales.



27
may 11

La dieta estricta sin gluten, único tratamiento para la Enfermedad Celíaca

El seguimiento de una dieta estricta durante toda la vida, en la que esté excluido el gluten, es el único tratamiento para la Enfermedad Celíaca (EC). Una dieta sin gluten permitirá la recuperación de las vellosidades intestinales y la atenuación, e incluso desaparición, de los posibles síntomas de la enfermedad.

Esta dieta, que debe realizarse tras un diagnóstico confirmado por una biopsia intestinal, estará basada en alimentos naturales y frescos como leche, carnes, pescados, huevos, frutas, verduras, legumbres, y sólo los cereales que no tienen gluten, como el maíz o el arroz. Por lo que respecta a los productos manufacturados, es en este campo en donde los celíacos tienen un mayor riesgo potencial.

Para disminuir el riesgo de consumo de alimentos con gluten o con trazas de gluten, existe la marca de garantía de FACE. Los productos que lleven el sello están controlados periódicamente y no llevarán nunca un contenido de gluten superior a 10 ppm (cantidad que se considera inocua).

El 27 de mayo se celebra el Día Nacional del Celíaco y muchas asociaciones aprovechan para organizar actividades cuyo fin sea informar y difundir en qué consiste la enfermedad, quiénes son los que la padecen, y cómo debe ser el tratamiento, que como se ha indicado, debe basarse en la dieta con ausencia permanente de gluten.

 

Agua Sierra Cazorla y los celiacos

 

Con dípticos informativos y con la publicación de un manifiesto, las asociaciones pretenden concienciar a la población de los problemas a los que se enfrentan los que padecen la EC, que es la enfermedad crónica intestinal más frecuente en España (aproximadamente uno de cada 100 habitantes, de los que 90 estarían sin diagnosticar).

Estos documentos, que reclaman más implicación de las diferentes administraciones, explican que el 80 por ciento de los productos manufacturados contienen gluten. También insisten en el alto coste de los alimentos elaborados libres de gluten, y en los riesgos que los celíacos tienen en establecimientos públicos donde se sirve comida, como restaurantes, colegios, hoteles y residencias, hospitales, donde es más difícil controlar la ausencia de gluten o si se ha podido producir una contaminación con trazas de gluten en el manipulado.

Agua Sierra Cazorla aporta su granito de arena para que los afectados por esta enfermedad tengan una opción de consumo de fibra. La bebida funcional ffiB, elaborada con dextrina de maíz, supone un importante complemento en la dieta, ya que un envase de 50 cl aporta el 50% de la cantidad diaria de fibra recomendada. La fibra desempeña una importante función fisiológica al estimular el crecimiento de microorganismos del colon y facilitar el tránsito intestinal.