Posts Etiquetados: bebida funcional

4
jun 11

Diabetes Mellitus

La Diabetes Mellitus en una enfermedad metabólica caracterizada por unos niveles elevados mantenidos de glucosa en sangre (hiperglucemia). Se produce por un defecto de la secreción  de insulina o de la acción de la misma. Es una de las enfermedades más estudiadas hoy en día, ya que mucha gente la padece y está directamente relacionada con otras enfermedades.

Existen distintos tipos de Diabetes Mellitus: Tipo 1 ó insulinodependiente, Tipo 2 ó no insulino-dependiente (suele ser la más común), Diabetes gestacional (se produce durante el embarazo) y Diabetes secundaria (derivada de cambios hormonales).

Desde el punto de vista nutricional, las recomendaciones dietéticas para los diabéticos no se diferencian tanto de las pautas a seguir  de una dieta equilibrada, salvo en cómo se produce el reparto de  hidratos de carbono (nutriente esencial presente en la pasta, los cereales, el pan…) en las diferentes comidas que se realizan durante el día (que deben ser ente 5 y 6). Los hidratos de carbono se definen como aquellos nutrientes de la dieta que están formados por azúcares sencillos o complejos. Por eso, los diabéticos deben mantener los niveles de glucosa constantes, tener un aporte calórico adecuado durante el día y mantener un buen estado de salud en general.

Los diabéticos deben estar especialmente atentos al etiquetado nutricional de los productos que consumen, dado que deben ajustar los niveles de glucosa que van a ingerir durante al día. En su dieta habitual, necesitan saber unos conocimientos mínimos de nutrición, para ver qué alimentos tienen más azúcar o menos, al igual que con las bebidas. No es fácil encontrar en el mercado bebidas sin azúcar que sean saludables y se puedan incluir a diario en nuestra alimentación. Ciertas marcas comerciales, como Agua Sierra Cazorla, cuenta con una bebida funcional no carbonatada, apta para diabéticos, llamada Beta 6. Es una alternativa saludable al resto de bebidas del mercado, y nos asegura una correcta hidratación, factor importante a tener en cuenta en estos días de elevadas temperaturas.

Por otro lado, no debemos olvidar a las personas mayores: un colectivo que suele padecer diabetes con la edad y que es muy vulnerable a las altas temperaturas del verano. Creo que este tipo de bebidas les viene fenomenal por ambos motivos: mantener los niveles de azúcar constantes y una correcta hidratación.

¿Sabías que….?

La Diabetes Mellitus es una de las enfermedades más frecuentes del mundo, junto con la obesidad y el cáncer.

 

 

Me llamo Elena Sánchez Campayo y soy diplomada en Nutrición Humana y Dietética. Actualmente estoy trabajando en mi tesis doctoral enmarcada en el campo de la nutrición.  En este blog pretendo daros ideas lo más claras y prácticas posibles, a través de artículos semanales, testimonios y un chat que tendremos una vez al mes, para resolveros las preguntas que queráis, en relación a los temas que iremos tratando.

 



9
may 11

TeaW, una refrescante bebida con antioxidantes naturales

La bebida funcional denominada TeaW, de Agua Sierra Cazorla, es una refrescante y sana forma de aportar al organismo una dosis extra de antioxidantes naturales, con un agradable sabor a té, limón y mango.

Al igual que las otras bebidas funcionales que comercializa Agua Sierra Cazorla, TeaW tiene como base el agua mineral natural del manantial situado en el Parque Natural de las Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas, que se caracteriza por su equilibrada composición de minerales con bajas cifras de sodio y las adecuadas de calcio, magnesio y bicarbonatos.  A esta base de agua se le añaden los antioxidantes naturales presentes, principalmente, en el extracto de té blanco.

Los antioxidantes – como por ejemplo las vitaminas C, E y A, algunos minerales y aminoácidos como la cisteína – son compuestos que son capaces de eliminar de nuestro organismo los radicales libres. Estos, a su vez, son sustancias oxidantes que nuestro cuerpo genera en los procesos metabólicos, y cuyo exceso derivado de una falta de regulación natural  puede dar lugar al prematuro envejecimiento celular.

 

Agua Mineral y TeaW

 

Los efectos beneficiosos de las dietas ricas en alimentos vegetales se atribuyen precisamente a la presencia de sustancias antioxidantes, que protegen contra los radicales libres.

Los compuestos antioxidantes presentes en la bebida funcional TeaW proceden del extracto de mango y del té blanco en una proporción de 4ml/100ml de producto. Además, esta variedad de té, que es la que menos teína contiene, se distingue de las demás por poseer hasta tres veces más polifenoles que otras variedades.

Al igual que otras bebidas funcionales de Agua Sierra Cazorla, TeaW no tiene azúcares añadidos, por lo que su aporte calórico es prácticamente insignificante (4,5  kcal por cada envase de 50 cl).

TeaW, por tanto, se convierte en una buena opción para hidratarse, especialmente ahora que se aproxima el buen tiempo y el calor, y a la vez ingerir un aporte extra de antioxidantes. Cualquier momento del día es bueno para su consumo.